《舌尖上的中国》

《舌尖上的中国》观后感

衣食住行，贯穿了我们人的一生，美食，更是其中重中之重。

在历史的长河中，美食留下了它独特的足迹，有成语“脍炙人口”、“食前方丈”、“满汉全席”、“饕餮大餐”；有诗句“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”、“酒美蟹肥橙橘香，满船清兴属诗狂”、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”、“东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥”；有“餐桌礼仪”，大国泱泱，礼仪之邦。文人墨客为之倾倒，帝胄将相为之痴迷，这是独属于中国的饮食文化。

而《舌尖上的中国》正是这样一部关于美食的纪录片，更是一部中华饮食文化博大精深的视听盛宴。“高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式”，每一集的主题都紧扣中国的饮食特色，从食材的选择、烹饪的方法到餐桌礼仪，无不体现出我们祖先对于饮食的极致追求和深厚情感。

从北方的饺子、南方的粽子，到东部的海鲜、西部的羊肉，每一道菜肴背后都蕴藏着一段历史、一个故事，彰显的各地的风土人情和文化脉络。这些美食不仅满足了人们的味蕾，更承载了人们对于家乡、对于亲人的思念之情。

此外，《舌尖上的中国》还展现了中国饮食文化的多样性和包容性。在这部纪录片中，不同地域、不同民族之间的饮食文化有差异，也有融合。这种多样性不仅丰富了我们的味蕾，更促进了不同文化之间的交流和理解。

最重要的是，《舌尖上的中国》还关注到了食物与人之间的情感纽带。无论是家人团聚时的年夜饭，还是朋友相聚时的火锅宴，食物总是扮演着连接人与人情感的角色。在这部纪录片中，我看到了人们在忙碌的生活中，用美食来慰藉心灵、传递爱意的场景。这些温馨的画面让我深深感受到了中国饮食文化的独特魅力。

《舌尖上的中国》是一部可以重新认识中国饮食文化的纪录片。在这之中，你可以领略中华美食的千姿百态，感受中国饮食文化的深厚底蕴和独特魅力。经典永流传，这部纪录片会让更多的人了解和喜爱中国的饮食文化，让中国的美食走向世界舞台。